Hoe optimaliseert u het gebruik van uw koelvitrine?

De keuze van koelapparatuur is van groot belang voor de presentatie van uw winkel of uw traiteurdienst. U moet inderdaad professioneel materiaal kiezen om de kwaliteit van uw producten te garanderen. Voor de gekoelde vitrine bijvoorbeeld, kiest u uw uitrusting in functie van uw verkoopsoppervlakte, de capaciteit voor de bewaring van levensmiddelen, de uitstalling, de […]


De koelvitrine met draaibare planken

De koelvitrine met draaiplateau is een ideale manier om levensmiddelen op te slaan voor commerciële doeleinden, zoals in een bar of bakkerij Inderdaad, deze gekoelde vitrines kunnen worden gebruikt in bedrijven in verschillende soorten gekoelde vitrines met een draaiplateau, de ideale maat voor wie voedingswaren wil bewaren met een goede presentatie. Wat is een gekoelde […]


De sala dette gekoelde vitrine

De Saladette koelvitrine is een zeer praktische koelvitrine voor het binnen handbereik bewaren van ingrediënten en voor het gemakkelijk bereiden van gerechten. Het is ideaal voor mensen die niet van ingewikkeldheid houden, maar eerder van “een steen voor een steen”, vooral als het voor de handel is. Klanten worden bediend met verse producten en de […]


De toonbankkoelvitrine: voor welke producten?

Een gekoelde vitrine, zoals een koelkast, is een onmisbaar stuk professionele uitrusting voor het bewaren van levensmiddelen Bovendien is het een statische, geventileerde of halfgeventileerde koelvitrine, ontworpen voor het uitstallen van een verscheidenheid aan levensmiddelen: van bakkerijproducten tot barproducten, banketbakkers- en slagersproducten Gekoelde toonbankvitrines zijn zeer praktisch om klanten de mogelijkheid van zelfbediening te bieden […]


De verschillende soorten koelvitrines

De gekoelde vitrine is een ideaal materiaal om uw producten koel te houden en aan de klanten te presenteren. Deze vitrines worden voornamelijk gebruikt door catering professionals, traiteurs, patisserieën, snackbars en bakkers. In principe dient de vakman van de horeca het voor de uitstalling van zijn drankjes en alles om het koud te houden. Maar […]


Welke koelvitrine voor groenten en fruit?

De koelvitrine of koelmeubel is een professioneel koelmeubel dat onmisbaar is voor de bewaring van gemakkelijk bederfelijke produkten, met name groenten en fruit in uw winkel. Om de juiste koelvitrine of professionele roestvrijstalen koelvitrine voor voedselbewaring te kiezen. Het is belangrijk de kenmerken van deze gekoelde apparatuur te kennen. Statische koeling of geventileerde koeling? Negatieve […]


Quelle vitrine réfrigérée pour une épicerie fine

Pour l’équipement professionnel nécessaire à la réalisation du commerce alimentaire, la vitrine réfrigérée existe maintenant sous de nombreuses formes, modèles et design. C’est un nouveau système qui assure la fraîcheur des produits chez une épicerie fine. En effet, ce type de réfrigérateur offre un une variété d’options pour assurer les activités de vente. Habituellement, les […]


Gekoelde vitrine open of gesloten, welke te kiezen

Een professionele koelvitrine is de laatste schakel in de voedselkoelketen voordat het voedsel uiteindelijk eigendom wordt van de consument. In dit stadium is het van essentieel belang de waarde van het voedsel te verhogen en tegelijk de bewaring ervan te garanderen. Met andere woorden, de functie van de koelkast is het bewaren van levensmiddelen bij […]


5 rood fruit dessert ideeën voor Kerstmis

Of het nu voor Kerstmis is of gewoon om uw gasten te verwennen, het maken van een goed dessert is een vanzelfsprekendheid. En als het gaat om desserts, naast chocolade, komen rode vruchten vaak terug met een wraakgevoelens. Frambozen, aardbeien, rode bessen, bosbessen, kersen of zwarte bessen, deze vruchten gaan perfect samen met de meeste […]


Onze Top 5 Chocolade Dessert Recepten

Chocolade, misschien wel een van de beste antidepressiva die er zijn! Inderdaad, wat zouden desserts zijn zonder chocolade. Naast het versterken van het moreel is chocolade misschien wel het meest populaire ingrediënt in onze keuken als het gaat om het beginnen van een dessert. Of het nu wit, puur, melk of op een andere manier […]