Comment optimiser l’utilisation de sa vitrine réfrigérée ?

Le choix des appareils frigorifiques est très important pour la présentation de votre magasin ou votre service de restauration. En fait, vous devez choisir des équipements professionnels pour assurer la qualité de vos produits. Pour la vitrine réfrigérée par exemple, choisissez votre matériel en fonction de votre surface de vente, la capacité de conservation des […]


La vitrine réfrigérée à plateau tournant :

La vitrine réfrigérée à plateau tournant est un moyen idéal pour conserver les aliments à but commerciale ou tout simplement pour chez soi. Elle peut être utilisée de différente manière, surtout grâce à son plateau tournant. Elle est dotée d’une dimension parfaite pour ceux qui veulent y conserver divers produits et qui veulent en même […]


La vitrine réfrigérante sala dette

La vitrine réfrigérante sala dette est un meuble très pratique pour le stockage des ingrédients à portée de main et pour la facilité de préparation des plats alimentaires. Elle est idéale pour les personnes qui n’aiment pas la complication, mais plutôt le « une pierre d’un coup » surtout si c’est pour le commerce. Les […]


La vitrine réfrigérée de comptoir : pour quels produits ?La vitrine réfrigérée de comptoir : pour quels produits ?

La vitrine réfrigérée de comptoir est un meuble utilisé pour exposer divers produits dans la propreté et l’hygiène aux yeux des clients. En plus d’être hygiénique, ils favorisent le service rapide et facile lors des préparations des plats et des livraisons pour les clients. C’est un grand atout pour les établissements cherchant à booster la […]


Les différentes sortes de vitrines réfrigérées

Les différentes sortes de vitrine réfrigérée sont des matériels idéals pour la conservation au frais et pour la présentation de vos produits au client. Ces vitrines sont utilisées surtout par les professionnels de la restauration, les traiteurs, pâtisseries, snack, foodtruck les boulangers, en bref tous les professionnels du métier de bouche. Mais pour cela, vous […]


Quelle vitrine réfrigérée pour fruits et légumes ?

La vitrine réfrigérée ou armoire réfrigérée est un mobilier frigorifique professionnel indispensable pour la conservation de produits facilement périssables, notamment les fruits et légumes dans votre magasin. Pour bien choisir son armoire réfrigérée ou sa vitrine réfrigérée professionnelle en inox pour la conservation des aliments. Il est important de connaître les caractéristiques de cet équipement […]


Quelle vitrine réfrigérée pour une épicerie fine

Pour l’équipement professionnel nécessaire à la réalisation du commerce alimentaire et de la vente alimentaire, la vitrine réfrigérée existe maintenant sous de nombreuses formes et modèles. C’est un nouveau système qui assure la fraîcheur des produits alimentaires chez l’épicerie fine. En effet, ce type de réfrigérateur offre un groupe et une variété d’options pour assurer […]


Vitrine réfrigérée ouverte ou fermée, que choisir

L’armoire réfrigérée professionnelle représente le dernier maillon de la chaîne du froid alimentaire avant que l’aliment ne devienne finalement la propriété du consommateur. À ce stade, il est essentiel d’améliorer la valeur des aliments tout en assurant la conservation des denrées alimentaires. En d’autres termes, la fonction du réfrigérateur est d’afficher ou de conserver les […]


5 rood fruit dessert ideeën voor Kerstmis

Of het nu voor Kerstmis is of gewoon om uw gasten te verwennen, het maken van een goed dessert is een vanzelfsprekendheid. En als het gaat om desserts, naast chocolade, komen rode vruchten vaak terug met een wraakgevoelens. Frambozen, aardbeien, rode bessen, bosbessen, kersen of zwarte bessen, deze vruchten gaan perfect samen met de meeste […]


Onze Top 5 Chocolade Dessert Recepten

Chocolade, misschien wel een van de beste antidepressiva die er zijn! Inderdaad, wat zouden desserts zijn zonder chocolade. Naast het versterken van het moreel is chocolade misschien wel het meest populaire ingrediënt in onze keuken als het gaat om het beginnen van een dessert. Of het nu wit, puur, melk of op een andere manier […]